몸에 필요한 8가지 중요 영양소로 이루어진 비타민 b는 건강을 유지하고 면역력을 키우는 역할을 합니다. 하지만 비타민 b 결핍이 되면 면역력이 약해지고 활력을 되찾는 것이 어려울 수 있습니다.
그리고 비타민 b 결핍의 증상은 8가지 비타민 b의 특성에 따라 달라집니다. 일부 음식에서는 비타민 b가 풍부하여 균형 잡힌 식단을 계획하면 신체에 필요한 모든 비타민 b를 공급받는데 충분합니다.
비타민 b 결핍의 증상은 어떤 것입니까?
임산부, 기저 질환 및 연령이 높을 수록 비타민 b 결핍의 위험이 높아질 수 있습니다. 이러한 사람들은 평범한 사람들보다 더 많은 비타민 b가 필요합니다.
그리고 일부 사람들은 기존의 병력 때문에 비타민 b를 몸에서 효율적으로 흡수를 하지 못하기 때문에 비타민 b 결핍 위험을 높아지게 될 수 있습니다. 비타민 b 결핍의 증상은 부족한 비타민 b 종류에 따라 달라질 수 있습니다.
가장 흔한 결핍 증상으로 피로, 구토, 빈혈 및 면역 체계 저하 등이 있습니다. 가끔씩 피부 발진이 발생할 경우도 있습니다.
비타민 b 결핍을 치료하기 위해서는 비타민 b가 풍부한 음식을 꾸준히 먹는 것과 비타민 b 보조 식품을 복용하는 것입니다.
비타민 b1 및 b2
비타민 b1을 티아민이라고 불리우며 비타민 b2를 리보플라빈이라고 합니다. 비타민 b1 및 b2가 건강에 도움이 되는 이유는 음식을 신체에서 필요한 에너지로 전환을 시켜주기 때문입니다.
그리고 비타민 b1은 뇌 활동을 활발하게 해주고 비타민 b2는 건강한 시력을 유지하는데 도움이 됩니다.
비타민 b1 및 b2의 결핍 증상
일반적으로 비타민 b1 및 b2의 결핍 증상은 흔하지 않습니다. 그 이유는 대부분의 음식에는 비타민 b1과 b2가 풍부하게 들어 있기 때문입니다. 특히 우유와 같은 유제품과 시리얼에 많이 들어 있습니다.
하지만 술을 많이 마시는 사람은 비타민 b 결핍 증상이 발생할 수 있습니다. 결핍 증상으로 입 주변이 갈라지는 경우가 있습니다.
비타민 b1 및 b2가 풍부한 음식
- 통곡물
- 통곡물 빵, 파스타, 시리얼, 오트밀
- 돼지고기
- 계란
- 저지방 우유
- 생선
- 대두, 검정콩
- 견과류, 씨앗
- 브로콜리
- 시금치
비타민 b3
비타민 b3는 니아신이라고 불리우며 음식을 에너지로 전화하는 역할을 합니다. 그리고 소화 기능을 개선 시키고 식욕을 도와 세포를 발달 하는데 중요한 역할을 합니다.
비타민 b3의 결핍 증상
비타민 b3의 결핍 증상은 흔하지 않습니다. 하지만 비타민 b3가 부족하게 되며 복부 경련 및 메스꺼움과 같은 소화 기능에 문제가 생길 수 있습니다. 그리고 비타민 b 결핍 증상이 오래되면 정신적 혼란을 유발할 수 있는 경우가 있습니다.
- 구토
- 변비
- 설사
- 피로
- 집중이 떨어짐
- 환각 증상
- 피부가 거칠어짐
비타민 b3가 풍부한 음식
- 소고기, 돼지고기, 닭고기, 생선
- 견과류, 콩, 씨앗
- 통곡물, 오트밀
비타민 b6
비타민 b6는 피리독신이라고 하며 신체 면역을 길러주고 여러 질병과 감염으로부터 보호하는 역할을 합니다. 그리고 임산부와 모유 수유 중인 여성은 아기의 건강을 위해서 비타민 b6가 풍부한 음식을 먹는 것이 중요합니다.
비타민 b6의 결핍 증상
비타민 b6가 부족하면 빈혈, 발진, 피부 건조 및 입 주변의 갈라짐 등과 같은 피부 질환이 주로 발생합니다. 이러한 증상이 나타나는 것은 비타민 b 결핍 증상의 하나 입니다.
- 구역질
- 빈혈
- 우울증
- 착란 현상
- 피부 발진
- 피부염
- 감염
비타민 b6가 풍부한 음식
- 소고기, 돼지고기, 닭고기
- 내장
- 생선
- 감자, 고구마, 단호박
- 과일 (감귤류 제외)
비타민 b9
엽산이라고 불리는 비타민 b9은 자연에서 생산되는 식품에서 발견됩니다. 그리고 엽산은 종종 가공 식품에서 합성된 형태로 첨가되기도 합니다.
대부분의 비타민 b9는 비타민 b의 중요 역할인 적혈구 성장을 촉진하는 것을 도와줍니다. 그리고 임산부는 비타민 b9을 섭취해야 아기를 건강하게 할 수 있습니다.
비타민 b9의 결핍 증상
드물게 발생하는 비타민 b9의 결핍 증상으로 피로와 두통이 있습니다. 비타민 b 결핍 증상을 예방하기 위해서는 비타민 b9이 풍부한 음식을 먹는 것이 좋습니다.
- 두통
- 피로
- 집중력 저하
- 신경과민
- 호흡 곤란
- 입안의 궤양
- 피부 건조
- 손톱 갈라짐
- 머리카락 부서짐
비타민 b9이 풍부한 음식
- 쇠고기 간
- 콩나물
- 시금치
- 케일
- 아스파라거스
- 오렌지, 오렌지 주스
- 과일, 과일 주스
- 강낭콩
- 검정콩
- 완두콩
- 땅콩
- 아몬드
- 밀가루
- 통곡물
- 파스타
- 오트밀
비타민 b12
신경계를 조절하는데 도움이 되는 비타민 b12는 코발라민이라고 불립니다. 비타민 b12는 적혈구의 형성과 성장에 중요한 역할을 합니다.
비타민 b12의 결핍 증상
비타민 b12가 부족하면 신경계와 순환계의 장애를 일으키는 것으로 알려져 있습니다. 그리고 비타민 b12 결핍이 되면 골수가 제대로 기능을 작동하지 않아 적혈구 생성에 문제를 일으켜 빈혈이 생길 수 있습니다.
그리고 우울증, 치매, 편집증 등과 같은 심리적인 변화가 일어나는 것은 비타민 b 결핍 증상입니다. 신경학적인 손상을 주기 때문에 비타민 b12 결핍에 주의를 해야 합니다.
- 피로
- 변비
- 체중 감량
- 식욕 부진
- 손과 발의 저림
- 착란
- 건망증
- 입 안의 건조
비타민 b12가 풍부한 음식
비타민 b12는 주로 육류 및 유제품에 풍부하게 들어 있습니다. 하지만 육식을 못하는 사람들은 비타민 b12 결핍의 위험이 있습니다. 하지만 일부 식물성 식품에는 비타민 b12가 들어 있습니다.
- 쇠고기 간
- 닭고기
- 생선
- 해산물
- 계란
- 우유
- 치즈
- 오트밀
비타민 b 결핍을 예방하는 방법
비타민 b 결핍을 예방하기 위해 굳이 비싼 보조 식품을 복용하지 않아도 됩니다. 건강한 식단에 비타민 b가 풍부한 음식으로 포함 시킬 수 있습니다.
고기, 유제품, 생선, 과일, 채소 및 계란 등을 통해 신체에 적절히 비타민 b를 공급해줄 수 있습니다. 비타민 b 보조 식품은 특별한 경우일 경우 선택할 수 있는 수단입니다.
비타민 b 보조 식품을 선택하기 전에 담당 의사와 우선 상담을 하는 것이 좋습니다. 그리고 임신 중이거나 연령이 높을 수록 비타민 b 결핍이 발생할 수 있습니다. 이러한 경우 비타민 b 보조 식품을 선택하는 것에 고려를 할 수 있습니다.
또한 비타민 b는 수용성이기 때문에 과다 복용은 다른 영양소보다 낮은 것이 특징입니다. 하지만 장기간 과도한 비타민 b 복용은 오히려 부작용이 발생할 수 있습니다.
비타민 b는 8가지 유형이 있습니다. 그리고 각 비타민 b는 각자의 고유한 기능을 담당하고 있습니다. 하지만 비타민 b 결핍 증상은 모두 다르게 초래합니다.
그러나 대부분의 건강한 음식에는 비타민 b 함량이 높기 때문에 식단을 구성하여 꾸준히 실천하면 충분합니다.